quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

Anatomia Interna de um Vertebrado

No dia 10 de Março de 2010, nós alunos da 2 Série U do Ensino Médio realizamos uma atividade no laboratório de ciências sobre a anatomia interna de um vertebrado e para isso, utilizamos uma galinha.

O principal objetivo dessa atividade era analisar o interior de uma galinha assim como os seus órgãos internos e tudo aquilo que constitui o seu corpo de modo geral, como por exemplo, a grossa camada de gordura que pôde ser vista rente a pele da galinha, o que garante a manutenção de sua temperatura.

Antes de iniciarmos a abertura do corpo da galinha, separamos os materiais necessários: facas, navalhas e bisturis, luvas de procedimento e vasilhas de alumínio. Estes foram importantes não só para os cortes, mas também para a retirada de cada órgão que estavam ligados uns aos outros.

Cada grupo retirou de uma caixa de isopor uma galinha morta e depenada. Iniciamos a experiência abrindo o abdômen da galinha com uma faca grande e, com a ajuda de uma navalha e de um bisturi, começamos a arrancar a pele dela, para facilitar o contato com os órgãos, e também para conservar a limpeza da galinha e da mesa. Já de início, retiramos uma camada de gordura que nos conduziu ao primeiro órgão coletado: o fígado, que se apresentava com uma cor bastante avermelhada, uma textura bem lisa, de aspecto bem mole e frágil, capaz de ser despedaçado com um simples aperto.

Em seguida, encontramos o coração da galinha. Enquanto alguns integrantes iam arrancando peles desnecessárias em volta dele, outros estavam em busca de novos órgãos. Encontramos então o rim, o retiramos e, conforme íamos descobrindo novos órgãos como, o intestino delgado e grosso, os ovos, ainda em formação, e a moela, separávamos cada um deles em um espaço na mesa para a observação. Registramos os procedimentos com inúmeras fotos e, por fim, limpamos a mesa e os equipamentos manuseados e jogamos fora as partes da galinha.

Com essa experiência, pudemos adquirir mais conhecimento sobre um vertebrado, pelo fato de vermos na prática aquilo que estávamos discutindo em sala, além de conhecer quase que perfeitamente a localização dos órgãos do seu interior. Foi uma realização muito interessante.

Na aula seguinte de Biologia o nosso grupo começou a comparar a anatomia da galinha com a anatomia do ser humano e, ao compararmos surgiram certas perguntas:

- Quais as semelhanças entre a ovulação de uma mulher e os ovos da galinha? E quais são as diferenças?

- Por que a galinha bota ovos todos os dias?

De acordo com as nossas pesquisas descobrimos que a galinha, assim como a mulher, também ovula, porém, a galinha ovula todos os dias e a mulher, tecnicamente, ovula 14 dias antes da menstruação. A galinha nasce com um tipo de “cordão", como se fosse todos os ovos que vai colocar na sua vida. Os ovos não fecundados, que ela coloca normalmente são chamados "galados", são próprios para consumo, mas não gera pintinhos (e sim óvulos). Já os fecundados, da pra saber porque tem uma bolsinha de ar por dentro do ovo, e a gema tem um rabicho no formato de esperma.

Portanto, a galinha bota ovos mesmo sem ter sido fecundada pelo galo. Mas se o ovo for fecundado, será chocado por cerca de 20 a 22 dias e dele nascerá um pintinho.